Plaque Chocolat Motif Carré Tressé - 24 Empreintes

Conception Pro

Cette plaque de moulage chocolat est pensée pour les exigences des professionnels de la restauration. La marque française, reconnue pour son expertise, livre un outil alliant résistance et maniabilité au quotidien pour les ateliers les plus exigeants.

Matériau Technique

Le copolyester transparent offre une durabilité exceptionnelle face aux contraintes professionnelles. Sa translucidité permet de surveiller visuellement le décor et le moulage sans démouler prématurément, assurant un contrôle optimal à chaque étape du processus.

Performance Démoulage

Les 24 cavités carrées au motif cannage libèrent les chocolats sans effort. La brillance se préserve, les arêtes restent nettes. La surface lisse facilite le nettoyage manuel — incompatible lave-vaisselle mais rapide à entretenir.

Spécifications