Plaque Chocolat Forme Ovale Motif Cerise - 24 Cavités - 33x24 mm

Présentation

Cette plaque de 24 cavités de la marque Matfer répond aux exigences des chocolatiers professionnels. Fabriquée en copolyester transparent, elle allie résistance et praticité pour un usage intensif en atelier.

Caractéristiques

Le copolyester transparent garantit une longévité optimale et une solidité remarquable. La surface soigneusement travaillée permet un démoulage simplifié sans altérer la forme des chocolats. La finition lustrée assure un rendu brillant et professionnel, tandis que la transparence totale offre une visibilité parfaite pour le contrôle précis lors de la décoration. Avec seulement 450 g, cette plaque assure une manutention confortable au quotidien.

Spécifications techniques

Utilisation

La transparence du matériau facilite le travail de précision : positionnez vos inclusions, contrôlez la répartition du chocolat et réalisez vos décors avec une vision parfaite de l'intérieur de chaque cavité. Format compact facilitant le stockage, idéal pour les séries moyennes et grandes quantités. Production homogène de 24 pièces par coulée.

Entretien

Nettoyage à la main recommandé. Ne pas passer au lave-vaisselle afin de préserver les qualités du copolyester et prolonger la durée de vie de votre outil.