Plaque de Chocolat Demi-Sphérique 12 Cavités - Diamètre 50 mm

Conception Pro

Cette plaque demi-sphère de la marque Matfer est conçue pour la fabrication de chocolats artisanaux. Elle permet de réaliser 12 bonbons parfaitement sphériques d'un diamètre de 50 mm, idéals pour des créations de taille standard.

Matériau Premium

Fabriquée en copolyester transparent, cette plaque allie résistance et longévité pour un usage professionnel intensif. La composition transparente facilite la décoration en permettant de visualiser le chocolat pendant le travail. Les empreintes confèrent une finition lustrée et soignée pour un rendu digne des meilleures chocolateries.

Spécifications

Entretien & Usage

Ce moule nécessite un lavage manuel après chaque utilisation. Il n'est pas compatible avec le lave-vaisselle. La résistance thermique du copolyester assure un démoulage simple et sans déformation. Parfait pour la confection de bonbons de chocolat, de coques à garnir, ou de décorations en chocolat. Produit destiné aux professionnels de la chocolaterie et de la pâtisserie.