Plaque Chauffante Électrique avec Presse Incorporée - Finition Chromée

Construction Premium

Cette plancha professionnelle allie un revêtement chromé de haute qualité à une structure en inox AISI 304. Cette combinaison assure une résistance optimale à l'usure et répond aux exigences d'hygiène les plus strictes, indispensables en cuisine intensive.

Puissance & Efficacité

Avec une puissance de 8000 W, cette plaque atteint rapidement une température homogène sur toute sa surface. La zone de cuisson mesure 400 × 500 mm, accompagnée d'une presse de 250 × 450 mm. L'utilisation conjuguée de ces deux éléments permet de diviser les temps de cuisson par deux selon les préparations.

Commandes Dual-Mode

Le système de pilotage mise sur une approche différenciée : la plaque s'actionne via des commandes mécaniques éprouvées tandis que la presse intégrée profite de commandes électroniques fines. Cette dualité garantit un contrôle optimal adapté à chaque fonction.

Kit Complet Inclus

L'équipement arrive prêt à l'emploi avec un ensemble d'accessoires professionnels : tiroir à graisse 2 litres, tissu anti-adhérent en téflon, produit d'entretien dédié, raclette, brosse métallique et spatule professionnelle. Le revêtement anti-adhérent facilite le démoulage et limite considérablement les opérations de nettoyage après service.

Spécifications Techniques