Plaque Carrée Inoxydable - 220x220 mm

Précision Professionnelle

Ce cadre à pâtisserie carré en inox Gobel délivre des résultats irréprochables à chaque utilisation. Ses arêtes droites et ses angles nets garantissent des entremets d'une régularité parfaite, offrant une présentation soignée et une cuisson homogène sur toute la surface.

Polyvalence Créative

Sa profondeur de 45 mm permet d'empiler aisément ganaches, crèmes et biscuits pour des compositions élaborées. Ce moule s'adapte aussi bien aux entremets individuels qu'aux créations familiales ou aux gâteaux à plusieurs étages, offrant une liberté totale dans la conception de vos desserts.

Robustesse Inox

Confectionné en inox alimentaire, ce cadre assure une diffusion uniforme de la chaleur et résiste à une utilisation intensive en milieu professionnel. Le nettoyage en est simplifié, et le moule conserve sa géométrie intacte au fil du temps.

Caractéristiques