Plaque de Calage Inox pour Tulicups - Diamètre 70 mm

Surface Généreuse

Cette plaque de calage professionnelle accompagne les artisans pâtissiers tout au long de la production. Du garnissage des moules à l'enfournement et au défournement, elle optimise chaque étape du processus. Ses dimensions de 560 × 360 mm permettent d'accueillir plusieurs tulipcups, cupcakes ou muffins simultanément.

Conception Technique

La perforation optimisée favorise une circulation d'air parfaite pour une cuisson homogène et une dorure uniforme. Fabriquée en inox, elle résiste à la chaleur et aux sollicitations intensives du quotidien professionnel. La finition argentée conjugue robustesse et élégance.

Prise en Main

Les deux poignées intégrées assurent une manipulation confortable et stable, même à chaud. Cette configuration réduit les risques lors du transfert entre postes ou du défournement rapide, garantissant une sécurité accrue pour les opérateurs.

Caractéristiques