Plaque Cabosse Chocolat - Moule 2 Empreintes Tablette

Conception Professionnelle

Cette plaque tablette de chocolat signée Matfer répond aux exigences des chocolatiers et pâtissiers exigeants. Sa forme cabosse originale confère à chaque pièce un caractère unique et séduisant. Équipée de deux empreintes, elle permet la fabrication simultanée de deux tablettes pour optimiser le rendement en atelier.

Matériau Premium

Fabriquée en copolyester transparent, cette plaque offre une visibilité parfaite pour contrôler précisément le coulage et la décoration du chocolat. Malgré son élégance cristalline, elle affiche une résistance remarquable garantissant une longévité exemplaire même sous utilisation professionnelle intensive.

Spécifications Techniques

Utilisation & Entretien

La flexibilité naturelle du copolyester facilite le démoulage et préserve l'intégrité des chocolats en évitant fissures et imperfections. Le nettoyage s'effectue simplement à l'aide d'une éponge humide. Ne pas passer au lave-vaisselle.