Plaque à Truffes Chocolat 24 Empreintes Diamètre 25 mm

Conception Technique

Cette plaque professionnelle Matfer est réalisée en copolyester transparent, alliant résistance optimale et légèreté remarquable (90 g). Sa transparence totale garantit un démoulage sans effort et une visibilité parfaite tout au long du processus, permettant un contrôle minutieux de chaque détail.

Capacité & Polyvalence

Le format 275 × 135 × 25 mm permet de réaliser 24 truffes uniformes d'un diamètre de 25 mm. La diversité des empreintes offre de multiples possibilités de design, assurant une polyvalence créative indispensable en atelier. Chaque pièce moulée se distingue par une brillance impeccable qui sublime le rendu visuel des chocolats finis.

Spécifications