Plaque à Tourtière Tôle Bleuie 24 cm

Présentation

Cette plaque tourtière professionnelle signée Matfer est fabriquée en tôle bleuie de qualité supérieure. Avec son poids de 0,557 kg, elle offre une maniabilité idéale pour un usage quotidien. Sa conception robuste permet une utilisation intensive en milieu professionnel.

Caractéristiques techniques

Performances

Conçue pour supporter des températures jusqu'à 350°C, cette plaque garantit une répartition homogène de la chaleur. Elle assure une cuisson uniforme de vos tourtes, quiches et autres préparations sucrées ou salées. L'épaisseur de 1,5 mm lui confère une solidité exceptionnelle et une résistance optimale à l'usure.

Entretien

Nettoyer uniquement avec un chiffon sec ou légèrement humide. Ne jamais immerger dans l'eau ni passer au lave-vaisselle. Protéger de l'humidité pour prévenir la corrosion. Appliquer une fine couche de graisse après chaque utilisation pour conserver le revêtement. Cette plaque non perforée requiert un entretien soigné : une exposition prolongée à l'humidité peut provoquer l'apparition de rouille.