Planche à Découper Professionnelle Verte en Polyéthylène 530x325 mm

Robustesse & Hygiène

Cette planche à découper professionnelle Lacor est fabriquée en polyéthylène haute densité, un matériau qui résiste aux entailles et aux rayures au quotidien. Sa surface non poreuse ne retient ni odeurs ni micro-organismes, assurant des conditions sanitaires irréprochables pour chaque préparation culinaire. Le PE utilisé préserve également l'acuité de vos lames, prolongeant ainsi la durée de vie de vos couteaux.

Codage Couleur HACCP

La teinte verte distinctive de cette planche permet une identification immédiate pour la préparation des légumes. Ce système de codage couleur facilite le respect des protocoles HACCP et la prévention des contaminations croisées dans les environnements de restauration professionnels.

Ergonomie & Entretien

Avec ses dimensions de 53 × 32,5 × 2 cm et son poids de 3,44 kg, cette planche offre une surface de travail généreuse tout en restant maniable pour le rangement. Son entretien est particulièrement aisé : elle passe au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et une remise en service immédiate.

Caractéristiques