Planche à Découper Jaune 530 x 325 x 20 mm - Polyéthylène Alimentaire

Surface Généreuse

Cette planche à découper professionnelle propose un espace de travail de 530 × 325 mm pour préparer vos ingrédients en toute liberté. Son épaisseur de 20 mm garantit une stabilité optimale même lors des découpes les plus exigeantes. Fabriquée en polyéthylène haute densité (PEHD), elle absorbe les chocs répétés sans déformer sa surface.

Code Couleur HACCP

La teinte jaune distinctive de cette planche réserve son usage exclusif à la volaille. Ce système de marquage visuel simplifie l'application des protocoles d'hygiène et élimine tout risque de contamination croisée entre familles d'aliments. Votre organisation en cuisine devient immédiate et sécurisée.

Spécifications Techniques

Performance & Hygiène

La surface résistante aux entailles préserve l'affûtage de vos couteaux tout en réduisant les micro-fissures susceptibles d'abriter des bactéries. La rigole périphérique retient les jus et liquides de découpe pour maintenir votre plan de travail parfaitement propre. Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage efficace en environnement professionnel. Conforme aux exigences sanitaires des établissements de restauration collective, traiteurs et restaurants.