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Planche à Découper GN 1/1 HACCP Bleue 15 mm - Règlementaire Hygiène Alimentaire

Name: Planche à Découper GN 1/1 HACCP Bleue 15 mm - Règlementaire Hygiène Alimentaire
Brand: HENDI
SKU: HN826027
Price: 12.59 EUR
Availability: InStock

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Planche à découper HACCP GN 1/1 bleue 15 mm – Format gastronome 530 x 325 mm en polyéthylène HDPE 500. Double face : surface lisse d'un côté, rigole périphérique de l'autre pour retenir les jus. Lavable en lave-vaisselle professionnel.

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Garantie fabricant

Certifié CE & NSF

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Marque: HENDI
Référence: HN826027
Catégorie: Planche à Découper

Conception Pro HACCP

Cette planche de découpe gastronome au format GN 1/1 répond aux standards d'hygiène les plus stricts des cuisines professionnelles. Sa teinte bleue permet le respect du code couleur HACCP pour le traçage des denrées. Réalisée en polyéthylène haute densité HDPE 500, elle résiste aux chocs et à l'usure intensive quotidienne.

Double Face Polyvalente

Profitez de deux surfaces distinctes selon vos préparations. La face plane offre une stabilité optimale pour les découpes précises. Le revers intègre une rigole périphérique qui capte les jus et empêche toute fuite sur vos plans de travail. Alternez les deux côtés selon vos besoins opérationnels.

Spécifications Techniques

Format	Gastronome GN 1/1
Dimensions	530 × 325 mm
Épaisseur	15 mm
Matériau	Polyéthylène HDPE 500
Couleur	Bleue

Hygiène & Maintenance

La structure non poreuse du matériau bloque la prolifération bactérienne et facilite le nettoyage. Compatible lave-vaisselle professionnel sur cycle court, elle assure une désinfection complète entre chaque service. Sa durabilité en fait un investissement fiable pour traiteurs, restaurateurs et collectivités exigeantes.

Conçue pour les pros

Cette planche à découper GN 1/1 répond aux exigences des cuisines professionnelles. Fabriquée en polyéthylène haute densité (PEHD), elle offre une surface de travail résistante aux chocs et aux entailles. Sa teinte bleue permet une identification rapide selon les protocoles d'hygiène alimentaire.

Pratique au quotidien

Les dimensions 530 × 325 mm s'adaptent aux standards gastronorm. La rigole périphérique récupère les jus et évite les débordements sur le plan de travail. Avec une épaisseur de 15 mm pour un poids contenu de 2,30 kg, elle reste maniable tout en assurant la stabilité nécessaire à la découpe. Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage simplifié.

Matière	Plastique PEHD (Polyéthylène Haute Densité)
Couleur	Bleu
Forme	Rectangle
Dimensions	530 × 325 mm
Épaisseur	15 mm
Format	GN 1/1
Rigole	Oui
Poids	2,30 kg
Entretien	Compatible lave-vaisselle
Garantie	1 an pièces