Planche de Découpe HACCP - 60 x 40 cm - Violette - Épaisseur 18 mm

Matériau Premium

Cette planche à découper violette est fabriquée en polyéthylène HDPE 500, un matériau garantissant une durabilité optimale et une résistance exceptionnelle aux impacts. Sa construction robuste préserve l'affûtage de vos couteaux en minimisant l'usure prématurée des lames.

Conformité HACCP

Conforme aux standards d'hygiène alimentaire les plus stricts, cette planche répond aux exigences HACCP pour une utilisation en cuisine professionnelle. La couleur violette permet une identification rapide et une organisation optimale de votre espace de travail selon le code couleur alimentaire.

Polyvalence & Stabilité

Les deux faces sont utilisables pour le découpage, offrant une polyvalence d'emploi au quotidien. Avec ses 18 mm d'épaisseur, elle assure une stabilité maximale et une protection efficace de vos lames. Le format 600 × 400 mm s'adapte parfaitement aux préparations de volume moyen à élevé.

Spécifications Techniques