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Planche de Découpe Gastronorm 1/1 - Polyéthylène Blanc - Épaisseur 15 mm - Norme HACCP

Name: Planche de Découpe Gastronorm 1/1 - Polyéthylène Blanc - Épaisseur 15 mm - Norme HACCP
Brand: HENDI
SKU: HN826003
Price: 15.39 EUR
Availability: InStock

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Planche à Découper HACCP GN 1/1 - Blanche - 15 mm

Format gastronorme 1/1 en polyéthylène HDPE 500 (530 x 325 mm). Double face : lisse d'un côté, rigole de rétention de l'autre. Compatible lave-vaisselle professionnel. Idéale pour cuisines collectives et traiteurs.

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Garantie fabricant

Certifié CE & NSF

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Marque: HENDI
Référence: HN826003
Catégorie: Planche à Découper

Format Gastronorme

Cette planche à découper professionnelle au format GN 1/1 s'intègre parfaitement dans les équipements de cuisine standardisés. Ses dimensions de 530 × 325 mm et son épaisseur de 15 mm offrent une surface de travail généreuse et stable pour tous vos besoins de préparation culinaire.

Conformité HACCP

Équipement essentiel respectant les normes HACCP, cette planche blanche garantit une traçabilité optimale dans votre système de gestion sanitaire. La couleur blanche facilite l'identification rapide et réduit les risques de contamination croisée dans les environnements de restauration collective, traiteurs et cuisines professionnelles.

Double Face Fonctionnelle

Polyvalente et pratique, cette planche présente deux faces distinctes : une surface entièrement lisse pour la découpe standard, et une seconde équipée d'une rigole de rétention qui capture les jus et liquides pour maintenir votre plan de travail propre. Les deux côtés sont utilisables selon vos besoins opérationnels.

Spécifications Techniques

Dimensions	530 × 325 mm
Épaisseur	15 mm
Matériau	Polyéthylène haute densité HDPE 500
Entretien	Compatible lave-vaisselle professionnel

Matériau professionnel

Cette planche de découpe gastronorme est fabriquée en polyéthylène haute densité (PEHD), un matériau reconnu pour sa durabilité exceptionnelle dans les cuisines professionnelles. Sa surface blanche facilite le contrôle visuel de l'hygiène et respecte les standards HACCP.

Fonctionnalités pratiques

La rigole périphérique intégrée récupère efficacement les jus et liquides alimentaires, préservant votre plan de travail. La résistance aux impacts et aux entailles de couteau garantit une longévité optimale même en usage intensif.

Entretien facilité

Compatible lave-vaisselle professionnel, cette planche se nettoie en profondeur sans dégradation. Le PEHD non poreux empêche la prolifération bactérienne et les infiltrations d'odeurs.

Format	GN 1/1
Dimensions	530 × 325 mm
Épaisseur	15 mm
Poids	2,31 kg
Forme	Rectangulaire
Rigole périphérique	Oui
Compatible lave-vaisselle	Oui
Garantie	1 an pièces