Planche de Découpe 415x300 mm - Blanche - Epaisseur 10 mm

Format Optimisé

Cette planche à découper blanche offre un format de 415 × 300 mm avec une épaisseur de 10 mm. Son poids de 1,7 kg garantit une stabilité irréprochable sur le plan de travail tout en conservant une maniabilité adaptée aux rythmes soutenus des environnements professionnels.

Matériau Hygiénique

Conçue en plastique alimentaire haute performance, cette surface ne retient pas les odeurs et freine la prolifération bactérienne. Sa finition lisse préserve l'affûtage des lames tout en simplifiant le nettoyage. La teinte blanche optimise la visibilité des aliments pour des découpes précises et maîtrisées.

Sécurité & Praticité

Deux bords d'arrêt antidérapants immobilisent l'accessoire durant l'utilisation. Un canal périphérique de récupération collecte les jus et résidus pour maintenir la propreté du plan de travail et limiter les risques de contamination croisée.

Standards Professionnels

Cet équipement conjugue résistance mécanique, conformité sanitaire et ergonomie pour structurer efficacement la chaîne de préparation. Il répond aux exigences de sécurité alimentaire des cuisines professionnelles tout en optimisant les flux de travail quotidiens.

Caractéristiques