Planche à Découper Blanche 400x300 mm - Épaisseur 15 mm

Surface Généreuse

Cette planche de découpe présente un plateau de travail de 400 × 300 mm pour une épaisseur de 15 mm. L'espace disponible et la solidité de l'ensemble répondent parfaitement aux contraintes des cuisines professionnelles à fort rendement.

Polyéthylène Premium

Fabriquée en polyéthylène (PE), cette planche allie longévité et salubrité. Sa face résiliente protège le tranchant des lames tout en facilitant le nettoyage quotidien. Le choix de ce matériau limite efficacement les risques de contamination entre denrées d'origines différentes.

Tenue & Prise en Main

Les 15 mm d'épaisseur confèrent une assise remarquable sur le poste de travail, même lors d'opérations de découpe énergiques. Avec un poids de 1,6 kg, la manutention reste fluide tout en assurant une fixation optimale au moment de l'action, ce qui renforce la sécurité des opérateurs.

Ergonomie Visuelle

La surface lisse sans rainure maximise la zone exploitable. Cette conception s'avère idéale pour l'acheminement de pièces imposantes de viande, de filets de poisson ou de volumes importants de légumes. La couleur blanche éclatante crée un contraste marqué avec les produits, simplifiant le contrôle des incisions et l'identification des éventuels résidus.

Caractéristiques