Planche à Découper 530x325 mm - Violette - Épaisseur 20 mm

Dimensions & Matériau

Planche de travail professionnelle mesurant 530 × 325 mm avec une épaisseur de 20 mm. Confectionnée en polyéthylène (PE), elle affiche un poids de 3,1 kg pour un compromis idéal entre stabilité au travail et maniabilité quotidienne.

Conformité HACCP

La teinte violette répond aux normes du code couleur sanitaire dédié à la préparation d'aliments exempts d'allergènes. Ce marquage chromatique standardisé limite les risques de contamination croisée au sein des cuisines collectives et établissements soumis aux contrôles d'hygiène réglementaires.

Fonctionnalités

Une rigole périphérique intégrée récupère les jus et liquides de découpe. La surface compacte et non poreuse du PE empêche la pénétration bactérienne et simplifie les opérations de nettoyage et désinfection.

Spécifications Techniques