Plancha Gaz Plaque Lisse 400x470 mm - Acier Laminé

Performance Professionnelle

Cette plancha à gaz professionnelle développe une puissance totale de 4800W répartie sur deux zones de cuisson indépendantes. La plaque en acier rectifié d'une épaisseur de 6 mm garantit une diffusion homogène de la chaleur et une résistance optimale aux températures élevées. Sa surface de 400 × 470 mm offre un espace de travail généreux adapté aux exigences des professionnels.

Contrôle Thermique

Chaque zone se régule individuellement sur une plage de 30 à 300°C. Cette indépendance permet de préparer simultanément différents aliments tout en ajustant la température selon chaque préparation. Le bac de récupération frontal intégré simplifie le nettoyage quotidien et maintient l'hygiène de votre poste de travail.

Sécurité & Ergonomie

Le thermocouple de sécurité et les interrupteurs automatiques dédiés à chaque brûleur assurent une utilisation sereine. Les voyants LED métalliques indiquent clairement l'état de fonctionnement. Les pieds réglables permettent d'adapter la hauteur de travail selon vos besoins, tandis que la structure en inox de qualité supérieure résiste à l'usure intensive.

Caractéristiques