Plancha Gaz Chrome avec Coffre - Série 700 - Largeur 80 cm

Puissance Thermique

Cette plancha à gaz sur coffre de la Série 700 par CombiSteel développe une puissance de 13 000 W avec des températures de cuisson atteignant 300°C. Sa plaque chauffante chromée de 15 mm d'épaisseur et sa surface de cuisson en inox de 3 mm garantissent une répartition uniforme de la chaleur et des conditions sanitaires optimales pour les cuisines professionnelles.

Sécurité Intégrée

Le système de sécurité comprend une valve à gaz avec soupape de sécurité et un thermocouple directement connecté au brûleur. L'allumage piézoélectrique permet une mise en route immédiate. L'isolation thermique optimale réduit les déperditions énergétiques. L'appareil fonctionne indifféremment au GPL ou au gaz naturel selon votre raccordement existant.

Maintenance Facilitée

La plaque légèrement inclinée canalise les résidus vers un orifice de vidange alimentant un tiroir de récupération des graisses logé dans le coffre inférieur. Un réservoir collecteur pour huiles usées complète l'équipement pour une gestion quotidienne des déchets et un nettoyage expéditif.

Caractéristiques