Plancha à Gaz 650 - Plaque de Cuisson Rainurée

Construction Professionnelle

Cette plaque rainurée professionnelle répond aux exigences strictes de la restauration. Sa surface striée reproduit fidèlement l'aspect authentique des grillades. La fabrication en acier inoxydable assure une résistance optimale et une durabilité exceptionnelle face à l'usage intensif en environnement professionnel.

Performance & Polyvalence

La zone de cuisson de 400 × 650 mm est animée par une puissance calorifique de 5,7 kW. Cette configuration garantit une cuisson rapide et uniforme des viandes et légumes. L'appareil s'adapte aussi bien à l'arrière-cuisine qu'à une présentation en direct devant la clientèle.

Ergonomie & Maintenance

Le bac de récupération des graisses intégré simplifie considérablement les opérations de nettoyage. Le thermostat réglable offre un contrôle précis de la température. L'allumage piézo-électrique assure un démarrage instantané et sécurisé à chaque utilisation.

Compatibilité Gaz

Livré avec des injecteurs adaptés au gaz naturel et au butane/propane. L'intégration dans diverses configurations de cuisine professionnelle est facilitée par cette polyvalence alimentaire.

Spécifications Techniques