Plancha au Gaz 650 mm avec Plaque de Cuisson Lisse

Puissance & Précision

Cette plancha gaz professionnelle délivre une puissance totale de 11 400 watts répartie sur deux zones de cuisson autonomes. La plaque lisse en acier garantit une diffusion uniforme de la chaleur sur toute la surface, assurant une montée rapide en température et une maîtrise parfaite des cuissons même en service intensif.

Construction & Fiabilité

La structure métallique renforcée et la plaque traitée offrent une résistance optimale à l'usure des environnements professionnels. Le système d'allumage piezo assure un démarrage instantané et sécurisé, tandis que le bac récupérateur de graisse intégré simplifie le nettoyage après service.

Dimensions & Adaptabilité

Avec un encombrement de 700 × 650 × 280 mm (longueur × profondeur × hauteur), cet appareil s'insère dans des espaces restreints sans compromettre la surface de cuisson. Livrée avec injecteurs butane et propane, elle s'adapte à toutes les configurations de gaz.

Spécifications Techniques