Plancha Électrique Professionnelle SOFRACHEF - Largeur 80 cm - Surface Lisse

Surface Généreuse

Cette plancha électrique lisse SOFRACHEF offre une surface de cuisson de 44,17 dm² conçue pour les cuisines professionnelles à fort trafic. La plaque spacieuse permet de préparer de grandes quantités tout en assurant une chaleur homogène sur l'ensemble de la surface.

Construction Inox

La structure en acier inoxydable AISI 430 garantit une durabilité optimale dans les environnements exigeants. Ce matériau facilite le nettoyage quotidien et maintient des standards d'hygiène irréprochables. Le dosseret anti-éclaboussure protège efficacement vos murs pendant la cuisson.

Entretien Simplifié

Le tiroir à graisse spacieux intègre un hublot de contrôle du niveau pour une gestion pratique. Un grattoir est fourni pour l'entretien courant de la plaque, facilitant le nettoyage régulier et préservant la qualité de vos préparations.

Sécurité Thermique

Le système de régulation associe un thermostat ajustable et un thermostat de sécurité avec témoin lumineux. Cette double protection prévient tout risque de surchauffe tout en optimisant la qualité de vos cuissons.

Caractéristiques