Plancha Électrique Professionnelle 642x442 mm - Série Confort - Alimentation 230V

Surface de cuisson généreuse

Cette plancha électrique professionnelle intègre une plaque de 642 × 442 mm en inox alimentaire de haute qualité. Ce matériau assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface pour des résultats homogènes. La robustesse du métal et sa facilité de nettoyage garantissent une durée de vie prolongée. Les angles arrondis de la plaque permettent d'atteindre aisément les zones périphériques lors de l'entretien.

Contrôle thermique avancé

L'appareil dispose de deux zones de chauffe indépendantes, chacune dotée de son thermostat dédié. La plage de température couvre une fourchette de 50 °C à 300 °C, offrant une adaptabilité optimale selon les préparations. Les voyants lumineux de chauffe facilitent le contrôle visuel de la montée en température. Cette configuration modulaire optimise la consommation énergétique tout en préservant l'excellence des cuissons.

Praticité opérationnelle

L'équipement est pourvu de pieds réglables assurant une stabilité parfaite sur tout type de support. Un tiroir de récupération 1,3 L équipé d'un filtre intégré permet une gestion hygiénique des résidus. Les manettes intègrent des interrupteurs marche/arrêt avec voyants de signalisation pour une utilisation sécurisée.

Spécifications techniques