Plancha Électrique Professionnelle 442x642 mm - Série Confort - Triphasé 400V

Surface Professionnelle

Cette plancha électrique professionnelle dispose d'une plaque de cuisson de 442 × 642 mm, permettant de préparer plusieurs portions simultanément. Ses deux zones de chauffe indépendantes assurent une polyvalence optimale pour les cuisines à fort débit.

Performance Thermique

Avec une puissance totale de 5400 W répartie sur deux cordons monophasés, l'appareil garantit une montée en température rapide et une distribution uniforme de la chaleur. Les thermostats permettent d'ajuster la température de 50 °C à 300 °C selon les exigences de chaque préparation.

Conception Hygiénique

La plaque en inox est certifiée pour le contact alimentaire, assurant sécurité sanitaire et durabilité. Le châssis inox et les angles arrondis facilitent le nettoyage quotidien, répondant aux standards des environnements professionnels. Un tiroir de 1,3 litre avec filtre intégré collecte efficacement les résidus et graisses de cuisson.

Sécurité & Conformité

Conforme aux normes CE, cette plancha intègre des interrupteurs marche/arrêt avec témoins lumineux sur les manettes pour un suivi visuel en temps réel de l'état de fonctionnement. Fabrication française.