Plancha Électrique Fonte 1800W - Grande Surface de Cuisson

Performance Thermique

Cette plancha électrique professionnelle développe 1800 W sous 230 V pour une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Parfaitement adaptée à la saisie de viandes, légumes et bacon avec une efficacité constante.

Construction Durable

La structure en inox brossé conjugue résistance et esthétique pour tenir le choc des environnements professionnels. La plaque en fonte lisse diffuse la chaleur uniformément et développe des propriétés antiadhésives naturelles après culottage, limitant l'usage de matière grasse.

Maîtrise du Cuisson

Le thermostat réglable jusqu'à 300°C permet d'ajuster la température selon chaque préparation, de la saisie intense à la cuisson douce. Son format compact de 203 × 430 × 320 mm s'intègre facilement dans tous les espaces de travail.

Spécifications

Sécurité & Entretien

Équipée d'un système de coupure thermique, de pieds antidérapants en caoutchouc et d'un bac récupérateur de graisses amovible. Matériel professionnel conçu pour l'utilisation intensive en restauration. Un nettoyage régulier préserve les performances et la longévité de l'appareil.