Pinceau en Soie Naturelle - Largeur de Tirure 50 mm - Épaisseur 20 mm

Excellence Artisanale

Ce pinceau de cuisine incarne le mariage parfait entre tradition manuelle et standards actuels de la gastronomie. Élaboré pour répondre aux attentes des chefs et traiteurs, il assure une pose méticuleuse de vos préparations liquides, sauces et apprêts divers.

Fibre Naturelle Premium

Les soies en pure soie de porc naturelle confèrent à cet ustensile une rigidité idéale et une tenue remarquable dans le temps. Cette matière première d'exception permet une distribution homogène des émulsions, nappages et liquides de macération sur l'ensemble de vos créations culinaires.

Format Adaptatif

Doté d'une tirure de 50 mm et d'une profondeur de 20 mm, cet accessoire polyvalent accompagne aussi bien les finitions précises que les passes plus larges. Sa dimension moyenne répond à la majorité des usages rencontrés en laboratoire de cuisine.

Robustesse Garantie

Le manche en bois blanc offre une préhension stable et confortable. La virole en fer blanc maintient fermement le touffe de soies, assurant résistance aux sollicitations répétées et durabilité accrue de l'outil.

Caractéristiques Techniques