Name: Pinceau en Soie Naturelle - Largeur de Tirure 50 mm - Hauteur de Fibre 35 mm
Brand: Matfer
SKU: MR116034
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock

Pinceau en Soie Naturelle - Largeur de Tirure 50 mm - Hauteur de Fibre 35 mm

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Pinceau professionnel Soie Naturelle - Tirure 50 mm - 35 mm, équipé de poils rigides en soie pure de porc pour une application précise des sauces et glaçages. Virole en fer blanc et manche en bois clair de 200 mm pour une prise en main optimale. Conforme aux normes de contact alimentaire pour une utilisation sécurisée en cuisine.

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Certifié CE & NSF

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Marque: Matfer
Référence: MR116034
Catégorie: Pinceau de Cuisine

Application maîtrisée

Ce pinceau de cuisine professionnel intègre une soie de porc naturelle aux poils rigides et résistants, spécifiquement retenue pour l'étalement précis de sauces chaudes, glaçages et beurre fondu. La fermeté caractéristique des poils assure une distribution homogène et un contrôle absolu du geste, indispensable en milieu gastronomique.

Conception durable

La virole en fer blanc garantit une fixation irréversible des poils même sous contrainte répétée. Le manche en bois clair présente une longueur de 200 mm et une profondeur de 35 mm, offrant une ergonomie étudiée pour une préhension stable et sûre au cours des opérations délicates.

Normes sanitaires

Instrument certifié pour le contact direct avec les denrées alimentaires, ce pinceau satisfait aux exigences réglementaires des collectivités et établissements de restauration. L'assemblage allie performance technique, pérennité des composants et conformité aux standards d'hygiène pour un service intensif.

Caractéristiques

Marque	Matfer
Matière des poils	Soie pure de porc
Virole	Fer blanc
Manche	Bois clair
Longueur manche	200 mm
Profondeur manche	35 mm
Tirure	50 mm

Produit destiné aux professionnels de la restauration. Nettoyage et entretien recommandés après chaque utilisation pour préserver les qualités des poils naturels. Agrément contact alimentaire.