Pierre à Aiguiser Double Face - Grain 2000/5000

Affûtage double face

Cette pierre à aiguiser de la marque Vogue s'adresse aux professionnels de la restauration comme aux particuliers passionnés. Son système biface permet d'effectuer l'ensemble du processus d'affûtage sur un seul outil, depuis la réparation de la lame jusqu'au finition. L'accessoire combine efficacité et ergonomie pour préserver le tranchant optimal de vos couteaux.

Deux grains complémentaires

La surface grain 2000 répare et restructure le fil de la lame en créant une arête de base uniforme. La surface grain 5000 affûte et lustre pour obtenir une coupe d'une précision exceptionnelle. Fabriquée en roche naturelle sélectionnée, elle offre une durabilité remarquable. Le socle antidérapant fourni assure une stabilité irréprochable durant le travail.

Spécifications

Praticité quotidienne

Légère et peu encombrante, cette pierre d'affûtage accompagne vos déplacements et s'adapte à tous les espaces de travail. L'entretien régulier des lames améliore la coupe des aliments et prolonge la vie de vos ustensiles. Un équipement essentiel pour des performances constantes.