Name: Pied Mixeur Professionnel Compatible Dynamix M190
Brand: Dynamic
SKU: DCAC550
Price: 48.94 EUR
Availability: InStock

Pied Mixeur Professionnel Compatible Dynamix M190

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Pied mixeur professionnel Dynamic Dynamix M190 en inox 190 mm. Capacité 8 litres, vitesse variable 3 000 à 13 000 tr/min avec couteau émulsionneur intégré. Robuste, démontable et hygiénique pour mixages, émulsions, sauces et veloutés en cuisine professionnelle.

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Présentation Pro

Ce pied mixeur professionnel Dynamic répond aux exigences des chefs les plus pointus. Avec une longueur de 190 mm, il assure une polyvalence exceptionnelle pour toutes vos préparations, des émulsions fines aux mixages classiques.

Spécifications Techniques

Longueur	190 mm
Capacité de travail	jusqu'à 8 litres
Vitesse réglable	3 000 à 13 000 tours/minute
Matériau	Inox haute qualité

Avantages Clés

La construction en acier inoxydable garantit une résistance optimale pour un usage intensif quotidien. Le couteau émulsionneur intégré permet de réaliser sauces onctueuses, crèmes légères et émulsions parfaites en quelques instants. Entièrement démontable, il assure une hygiène irréprochable et un nettoyage rapide. Les couteaux en inox bénéficient d'un revêtement en titane ultra-résistant, prolongant considérablement la durée de vie même en usage intensif. Compatible avec différents disques et couteaux optionnels pour multiplier vos applications culinaires.

Applications Culinaires

Cet outil polyvalent se révèle indispensable pour réaliser crèmes et veloutés de légumes, marmelades de fruits et compotes, pâtes à crêpes et pâtisseries, sauces émulsionnées et vinaigrettes, potages et soupes, smoothies et boissons mixées, tapenades et tartinables, ainsi que ganaches et préparations chocolatées.