Piano de Cuisson Professionnel Série 700 - 4 Brûleurs & Four à Gaz Format Gastronorm GN2/1

Name: Piano de Cuisson Professionnel Série 700 - 4 Brûleurs & Four à Gaz Format Gastronorm GN2/1
Brand: Bartscher
SKU: BR2851251
Price: 2527.31 EUR
Availability: InStock

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Fourneau professionnel Série 700 équipé de 4 feux vifs à gaz avec double couronne et d'un four à gaz GN 2/1 en acier inoxydable 18/10. Puissance totale 29,4 kW. Compatible gaz naturel H/L et GPL. Livré avec grille et plaque. Installation par un professionnel requise pour la garantie.

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Marque: Bartscher
Référence: BR2851251
Catégorie: Fourneau Professionnel 700

Construction Premium

Ce fourneau professionnel est réalisé en acier inoxydable 18/10, garantissant robustesse et hygiène dans les environnements de restauration intensifs. Sa conception monobloc assure une durabilité optimale face aux contraintes quotidiennes des cuisines professionnelles.

Performance Feux Vifs

L'équipement intègre 4 feux vifs à gaz équipés de veilleuses de sécurité et de brûleurs à double couronne. Cette technologie assure une diffusion homogène de la chaleur et une réactivité immédiate pour toutes vos préparations culinaires, des mijotages aux sautés rapides.

Polyvalence Gaz

Préréglé pour le gaz naturel H, l'appareil est livré avec les buses complètes pour conversion GPL et gaz naturel L. Cette flexibilité permet une installation adaptée à votre réseau existant sans intervention technique complexe.

Four GN 2/1

Le four à gaz de format GN 2/1 offre une plage de température réglable de 140°C à 300°C pour une cuisson précise et maîtrisée. La partie supérieure comprend une grille et une plaque pour une utilisation immédiate.

Spécifications Techniques

Dimensions extérieures	L 675 × P 700 × H 920 mm
Puissance totale	29,4 kW (2 × 6,2 kW + 2 × 8,5 kW)
Dimensions intérieures four	L 650 × P 565 × H 310 mm
Puissance four	7,5 kW
Poids	115,4 kg
Accessoires inclus	1 grille et 1 plaque — Buses de conversion GPL et gaz naturel L fournies

Caractéristiques Générales
Type d'appareil	Fourneau Feux Vifs
Alimentation	Gaz (Propane ou Butane)
Élément de chauffe	Brûleur à gaz
Puissance	36 900 W
Plaque de Cuisson
Format	GN 2/1
Dimensions	650 × 530 mm
Plage de température	140°C à 300°C
Construction & Matériaux
Matière	Acier Inox 18/10
Finition	Inox robuste pour une durabilité optimale en environnement professionnel
Dimensions & Poids
Longueur	800 mm
Profondeur	700 mm
Hauteur	850 mm
Poids	112,4 kg
Garantie
Durée	1 an pièces