Pétrin Pétrisseur à Spirale Professionnel 7 Litres

Pétrissage professionnel

Ce pétrin à tête fixe de 7 litres répond aux exigences des artisans boulangers et pizzaiolos. Équipé d'un coupe-pâte intégré, il fluidifie votre chaîne de production quotidienne et optimise le temps de travail en cuisine professionnelle.

Résultats homogènes

La conception spirale assure une incorporation parfaite des ingrédients tout en réduisant la durée de pétrissage. Vous obtenez une pâte régulière et de qualité constante, garante de créations réussies à chaque utilisation.

Hygiène & durabilité

Tous les éléments au contact alimentaire sont en acier inoxydable : cuve, spirale, arbre central et protection de cuve. Cette architecture garantit une résistance accrue et le respect des normes sanitaires les plus strictes.

Confort acoustique

Le système de transmission optimise le rendement sonore pour un fonctionnement discret. Cette caractéristique préserve l'environnement de travail, même lors des pics d'activité en production.

Caractéristiques