Pétrin Pétrisseur Professionnel 22 Litres Cuve Amovible à Spirale

Construction Robustesse

Ce pétrin à spirales affiche 72 kg sur la balance pour une stabilité optimale durant les phases de pétrissage intensif. Ses dimensions de 385 × 670 × 725 mm facilitent son intégration dans toute cuisine professionnelle, même lorsque l'espace disponible est restreint.

Capacité Production

La cuve extractible de 22 litres permet de traiter de importants volumes de pâte en un seul cycle. Cette capacité optimise les flux de production et réduit considérablement les temps de préparation au quotidien.

Hygiène Manutention

Le bol amovible transforme les opérations de nettoyage : extraction facilitée pour un rinçage efficace et un transfert des préparations sans contrainte. Cette conception privilégie la sécurité sanitaire et la rapidité d'exécution entre deux fournées.

Spécifications Techniques