Pelle à Farine Polypropylène Rouge 0,7 Litre

Conception Robustesse

Cette pelle à farine Matfer répond aux contraintes des cuisines professionnelles grâce à sa structure en polypropylène haute résistance. Conçue pour résister aux usages intensifs, elle conserve ses propriétés mécaniques malgré les manipulations répétitives du quotidien.

Ergonomie Optimisée

D'une masse de 0,091 kg seulement, cet outil allège considérablement la charge de travail lors des prélèvements successifs. Sa cuvette profonde de 110 mm autorise des chargements généreux dès le premier geste, accélérant les phases de pesée et de transfert des poudres.

Traçabilité Sanitaire

Le rouge vif de cette pelle s'inscrit dans une démarche HACCP rigoureuse. Ce marquage chromatique instantané isole l'ustensile dans son usage dédié aux farines, supprimant les ambiguïtés et sécurisant la chaîne de production contre les contaminations croisées.

Caractéristiques