Pelle à Farine Inoxydable 38 cm - 1,5 kg

Conception Pro

Cette pelle à farine Matfer est spécialement pensée pour répondre aux contraintes des environnements professionnels. Réalisée en acier inoxydable 18/10, elle allie robustesse et légèreté pour un usage quotidien soutenu. Sa finition brossée apporte une touche élégante qui s'adapte à tous les types de cuisine, du laboratoire de pâtisserie au restaurant.

Ergonomie & Capacité

Avec une longueur totale de 380 mm, cet ustensile offre une prise en main agréable et un contrôle optimal des matières premières. La cuillère présente une profondeur de 100 mm et permet de transporter jusqu'à 1,5 kg de farine par mouvement, optimisant ainsi la cadence de travail lors des préparations en volume.

Hygiène & Entretien

L'inox 18/10 assure une résistance remarquable à la corrosion et présente une surface lisse non poreuse. Ces caractéristiques garantissent des conditions sanitaires irréprochables et simplifient le nettoyage, un atout majeur dans les espaces soumis aux normes alimentaires strictes. Son poids de 0,420 kg limite la fatigue musculaire lors des manutentions répétitives.

Caractéristiques