Passoire Tamis en Inox - Diamètre 12 cm

Conception Technique

Cette passoire tamis professionnelle présente un diamètre de 120 mm pour une longueur totale de 280 mm. Sa maille fine de 1 × 1 mm assure un filtrage précis et régulier. La finition étamée confère une résistance accrue à l'usure, tandis que le manche filiforme ergonomique garantit une prise en main confortable même lors d'utilisations prolongées.

Utilisations Culinaires

Ustensile essentiel pour obtenir des préparations homogènes et sans grumeaux. Parfaitement adaptée au filtrage des jus de fruits et légumes frais, à l'infusion du thé, ainsi qu'à l'affinage des sauces et bouillons maison. Conçue pour répondre aux standards des professionnels de la restauration, elle combine solidité et exactitude pour un usage intensif au quotidien.

Spécifications