Passoire Chinoise Inoxydable Ø 18,5 cm - Cuisine Asiatique

Présentation

Ce chinois professionnel HENDI s'impose comme l'équipement essentiel pour tout chef soucieux de la qualité. Réalisé en acier inoxydable alimentaire, il conjugue solidité et maniabilité pour répondre aux contraintes d'une utilisation intensive en milieu gastronomique.

Spécifications techniques

Points forts

La surface lisse de l'inox garantit un nettoyage rapide et efficace, primordial dans un cadre professionnel. Sa structure robuste offre une résistance maximale à l'usure et aux sollicitations répétées. Parfait pour le tamisage des bouillons, l'affinage des sauces et la confection des coulis avec une régularité exemplaire. Élaboré selon les normes de la restauration pour maintenir l'intégrité de vos créations culinaires.

Utilisation recommandée

Conçu pour répondre aux exigences des établissements de restauration, traiteurs et services de collectivité, cet ustensile assure des performances homogènes et une propreté irréprochable lors de toutes vos opérations de filtration.