Panier Gastronorm 1/1 pour Four Mixte Vapeur

Robustesse professionnelle

Conçu pour les cuisines à fort trafic, ce panier GN 1/1 en acier inoxydable premium résiste aux contraintes intensives du service quotidien. Sa structure allie légèreté et solidité pour accompagner les professionnels exigeants dans leur quête de performance.

Diffusion thermique maîtrisée

Le grillage technique assure une circulation optimale de la vapeur et de la chaleur au sein du four mixte. Cette conception favorise une cuisson rapide et homogène, préservant le croquant extérieur et la tendreté intérieur des préparations.

Avantages clés

L'acier inoxydable sélectionné offre une résistance accrue à la corrosion et limite l'accrochage des graisses. Cette propriété réduit la consommation d'huiles et simplifie les opérations de nettoyage, garantissant hygiène et longévité au quotidien.

Spécifications techniques