Panier de Cuisson pour Machine à Pâtes 4,9 Litres

Construction Premium

Ce panier de 4,9 L est réalisé en acier inoxydable 18/10 pour une durabilité professionnelle exceptionnelle. L'alliage de haute qualité garantit une résistance optimale à la corrosion thermique et aux agressions quotidiennes, tout en préservant son aspect malgré les lavages intensifs. Son design facilite le nettoyage dans les conditions exigeantes des cuisines professionnelles.

Compatibilité Optimale

Spécialement étudié pour les cuiseurs à pâtes 8L MDI et 8L-EM1, cet accessoire présente des dimensions maîtrisées de 200 × 460 × 150 mm pour un poids contenu de 1,1 kg. Sa légèreté permet une manipulation aisée tout au long du service, réduisant la fatigue des opérateurs lors des cycles de cuisson répétés.

Performance Culinaire

L'architecture du panier assure une circulation hydrique optimale, permettant une cuisson régulière des pâtes de la première à la dernière portion. Cette régularité thermique offre aux chefs un contrôle précis du temps de blanchiment, essentiel pour maintenir la qualité constante en production massive. Un outil fiable pour les établissements à fort rendement.

Spécifications Techniques