Panier à Cuisson Carré 29 x 29 cm

Format Compact

Ce panier de cuisson HENDI présente des dimensions de 290 × 290 × 30 mm pour un poids plume de 0,22 kg. Sa conception allégée assure une prise en main aisée au quotidien tout en conservant une solidité mécanique à toute épreuve, permettant une insertion parfaite dans votre parc de matériel professionnel.

Surface Glissante

Fabriqué en plastique PTFE haut de gamme, ce panier dispose d'une surface antiadhésive qui supprime l'obligation d'ajouter de la matière grasse. Les préparations se détachent d'elles-mêmes, diminuant ainsi la quantité de lipides dans vos plats. L'entretien post-cuisson devient un jeu d'enfant, réduisant considérablement les temps de nettoyage.

Cuisson Optimisée

Conçu pour exceller dans les fours à haute vitesse, ce panier révèle tout son potentiel sur les portions individuelles : frites, nuggets, amuse-bouches. Le traitement de surface garantit une dorure homogène sans surveillance permanente, vous libérant du temps pour vos autres missions en cuisine.

Durabilité Maximale

Un bord renforcé en acier inoxydable structure l'ensemble et encaisse les sollicitations intenses. Le panier supporte des températures jusqu'à 260 °C sans se déformer, assurant une durée de vie maximale dans les contextes de restauration rapide.

Caractéristiques