Name: Pack Collectivités 7 Disques + Kit Accessoires pour Cutter et Coupe-Légumes Électrique
Brand: Dynamic
SKU: DCCL6003
Price: 479.49 EUR
Availability: InStock

Pack Collectivités 7 Disques + Kit Accessoires pour Cutter et Coupe-Légumes Électrique

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Pack professionnel 7 disques + kit macédoine pour cutters électriques. Inclus éminceurs 0,5/2,5/5/11 mm, râpes 2/5 mm, julienne 4x4 mm et macédoine 10x10 mm. Acier inoxydable 225 mm, lavable au lave-vaisselle. Fabrication française, productivité 300 kg/h.

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Pack professionnel

Cet ensemble de 8 accessoires comprend sept disques de coupe et un kit macédoine, tous compatibles avec les cutters et coupe-légumes électriques. Spécialement développé pour les cuisines collectives et professionnelles, il garantit performance et fiabilité lors d'une utilisation intensive.

Contenu de l'ensemble

Le pack livre : disque à émincer 0,5 mm, disque à émincer 2,5 mm, disque à émincer 5 mm, disque à émincer 11 mm, disque à râper 2 mm, disque à râper 5 mm, disque à julienne 4×4 mm et kit macédoine 10×10 mm.

Applications culinaires

Les disques à râper traitent carottes, chou rouge, céleri-rave, pommes de terre, fromage et chocolat. Les disques à émincer assurent des coupes précises sur courgettes, tomates, champignons et préparent des carpaccios de melon. Le disque à julienne réalise des bâtonnets réguliers de carottes, courgettes ou concombres. Le kit macédoine prépare macédoines de légumes, pommes rissolées et salades de fruits.

Spécifications techniques

Diamètre	225 mm
Matière	Acier inoxydable
Productivité	300 kg/h
Origine	Fabrication française

Fabriqués en acier inoxydable d'une épaisseur de 225 mm, ces accessoires allient robustesse et longévité. Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage simplifié.