Mousseur à Lait Électrique 400ml - Préparation Mousse Chaude et Froide

Standards Professionnels

Conçu pour répondre aux exigences de la restauration collective, cet appareil allie précision technologique et ergonomie opérationnelle. Il garantit un service continu optimal dans les environnements à fort flux.

Polyvalence & Capacités

L'appareil émulsionne de 150 ml à 400 ml et porte à température jusqu'à 600 ml de lait, pour une capacité totale de cuve de 1 litre. Deux programmes distincts permettent d'obtenir une mousse onctueuse ou un simple réchauffage. Trois disques magnétiques modulables s'adaptent aux textures souhaitées : un pour la finesse, deux pour la densité. Le disque chauffant plat optimise la diffusion thermique et la longévité de l'équipement.

Ergonomie d'Utilisation

L'interface se compose de trois commandes tactiles incluant l'alimentation principale. Cette conception épurée facilite la formation des équipes et limite les erreurs de manipulation, même en pleine pointe d'activité.

Maintenance Simplifiée

Tous les éléments en contact alimentaire se démontent sans outillage : couvercle, cuve et disques magnétiques. Le bol, son couvercle et les disques sont compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage conforme aux normes HACCP.

Caractéristiques Techniques