Moulin à Légumes N°5 Inox avec Grille Fine Ø 1,5 mm - Pack Complet

Ensemble Pro N°5

Ce pack professionnel associe le Moulin à Légumes N°5 à sa grille correspondante de Ø 1,5 mm. Spécialement développé pour les cuisines professionnelles et collectives, cet outil garantit une transformation efficace des fruits et légumes frais.

Résultats Culinires

La maille fine de 1,5 mm permet d'obtenir des textures lisses et homogènes. Parfait pour réaliser des veloutés soyeux, des coulis fruités ou des purées fines. Compatible avec les préparations chaudes comme froides, il assure une constance remarquable dans chaque utilisation.

Caractéristiques