Moule Tarte Tatin Cuivre Étamé Ø 24 cm

Excellence Thermique

Ce moule à tarte tatin Matfer associe tradition artisanale et performance professionnelle. Fabriqué en cuivre étamé, il garantit une diffusion de la chaleur homogène pour des caramélisations parfaitement maîtrisées et des résultats impeccables à chaque utilisation.

Conception Ergonomique

La silhouette évasée permet un démoulage facilité de vos créations pâtissières. Les deux oreillons latéraux assurent une prise en main sûre et stable lors du retournement délicat. Une hauteur de 40 mm offre l'espace nécessaire pour des garnitures généreuses sans débordement.

Solidité Professionnelle

Avec son poids de 1,080 kg, ce moule assure une stabilité optimale sur toutes les sources de chaleur et une résistance éprouvée dans le temps. Le cuivre naturel apporte une esthétique chaleureuse et authentique à votre batterie de cuisine professionnelle.

Caractéristiques