Moule à Tarte Rectangulaire Inox - Longueur 20 cm

Présentation Élégante

Ce cadre pâtissier de forme allongée signé Matfer s'adresse aux professionnels en quête de raffinement. Sa géométrie oblongue sublime tartes fines et entremets, offrant une présentation digne des meilleures vitrines. Les artisans valorisent cette ligne épurée qui rehausse aussi bien les créations sucrées que les préparations salées.

Robustesse Inoxydable

Confectionné en acier inoxydable alimentaire, cet ustensile endure les sollicitations des cuisines à fort rendement. Son alliage naturel lui confère une résistance optimale à la corrosion pour une longévité exceptionnelle. Inerte au contact des aliments, il préserve l'intégrité gustative et texturale de vos recettes tout en respectant les exigences sanitaires les plus strictes.

Manutention Facilitée

Avec seulement 120 g sur la balance, ce moule se positionne, se remplit et se démoule avec une aisance remarquable. La solidité de l'armature conserve l'exactitude dimensionnelle tout au long du processus thermique, de la chauffe au refroidissement.

Spécifications Techniques