Moule Silicone Mini-Cubes 15 Cavités 35x35 mm

Conception Pro

Ce moule en silicone haute performance de la marque Matfer répond aux standards exigeants des professionnels de la restauration. Sa conception robuste assure une résistance optimale aux températures extrêmes sans altération de forme.

Avantages Clés

Équipé de 15 empreintes de 35 × 35 mm, cet outil optimise votre cadence de production. Sa surface antiadhésive garantit un démoulage sans effort, préservant la finition de vos créations. Les trous de suspension aux extrémités facilitent le rangement en suspension pour un gain d'espace optimal.

Spécifications

Conseil Pro

Pour une cuisson ou congélation homogène, positionnez ce moule sur une plaque perforée. Cette technique optimise la circulation thermique par le dessous et améliore la régularité de vos résultats.