Moule Silicone Fleurs 24 Cavités - Diamètre 78 mm

Architecture Technique

Ce moule professionnel Matfer intègre une structure silicone premium multi-couches avec tricot de verre incorporé. Cette conception garantit une souplesse exceptionnelle tout en assurant une rigidité structurelle optimale pour résister aux sollicitations répétées des environnements de production.

Technologie Flexipan

Le système breveté Flexipan combine trois propriétés essentielles : élasticité maximale, stabilité dimensionnelle des formes et surface naturellement antiadhésive. Le démoulage s'opère instantanément sans préparation ni graissage, optimisant les cadences de fabrication.

Tolérance Thermique

Compatible avec l'ensemble des fours professionnels, cet équipement distribue la chaleur de manière homogène pour une cuisson uniforme. Sa plage d'utilisation couvre -40°C à +260°C, autorisant aussi bien la cuisson traditionnelle que le choc thermique de congélation rapide.

Performance & Maintenance

Conçu pour les cadences industrielles, ce moule supporte 2000 à 3000 cycles de cuisson. L'entretien se limite à un trempage dans l'eau chaude. Son format plaque standard facilite l'intégration dans les lignes de production à fort rendement.

Caractéristiques