Moule Silicone 24 Mini Gouttes Entrelacées - Ø 5,9 cm

Conception Professionnelle

Ce moule Flexipan de la marque Matfer intègre 24 empreintes aux formes entrelacées, chacune d'un diamètre de ⌀ 59 mm. La structure en silicone sur tricot de verre offre une stabilité remarquable, idéale pour la fabrication en série de petites pâtisseries.

Durabilité & Performance

Conçu pour supporter entre 2000 et 3000 cuissons, cet outil professionnel assure une longévité hors du commun. La souplesse du silicone permet un démoulage instantané sans pré-graissage, préservant la finesse des motifs délicats.

Polyvalence Thermique

Compatible tous fours avec une plage de température de -40°C à +260°C. Ce moule convient aussi bien à la cuisson traditionnelle qu'à la surgélation, offrant une adaptabilité complète dans vos process de fabrication.

Spécifications Techniques