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Moule à Cannelés Silicone - 15 Empreintes Matfer, idéal pour les professionnels de la restauration. Fabriqué en silicone alimentaire premium, il résiste aux variations thermiques extrêmes et permet un démoulage facile. Compatible four et congélateur, lavable au lave-vaisselle. Dimensions : ø 45 mm, longueur 300 mm. Coloris orange pour une meilleure visibilité en cuisine.
Livraison estimée
à partir de lundi 13 avril
Commandez dans les 7h 02min
Retours faciles
Jusqu'au 13 mai 2026
Garantie fabricant
Certifié CE & NSF
Livraison Rapide
Retours faciles
- Marque
- Matfer
- Référence
- MR257991
- Catégorie
- Plaque de Moules
Conception Professionnelle
Ce moule à cannelés Matfer s'adresse aux exigences de la restauration collective et artisanale. Fabriqué en silicone alimentaire premium, il offre une résistance exceptionnelle aux variations thermiques et une durabilité optimale pour un usage intensif quotidien.
Spécifications Techniques
| Nombre d'empreintes | 15 |
| Diamètre empreinte | ø 45 mm |
| Profondeur | 176 mm |
| Hauteur | 45 mm |
| Longueur totale | 300 mm |
| Poids | 0,176 kg |
| Coloris | Orange haute visibilité |
Performance Thermique
La polyvalence thermique de cet équipement permet une utilisation directe du congélateur vers le four sans risque de dégradation. La souplesse naturelle du silicone assure un démoulage immédiat des cannelés, facilitant les flux de production en cuisine professionnelle.
Entretien & Stockage
Compatible lave-vaisselle 90°C, ce moule dispose de trous de suspension aux extrémités pour un séchage vertical et un rangement optimisé. Le coloris orange haute visibilité permet une identification rapide dans les environnements de travail chargés.
Pour une cuisson homogène et un rendu optimal des cannelés, l'association avec une plaque perforée est recommandée afin d'améliorer la circulation thermique sous les empreintes.
Présentation
Ce moule en silicone alimentaire permet de réaliser des cannelés traditionnels avec une croustillance parfaite et un cœur moelleux. Ses douze empreintes aux fines cannelures assurent une cuisson homogène, tandis que sa forme rectangulaire optimise l'espace dans le four.
Caractéristiques
| Matière | Silicone alimentaire professionnel |
| Forme | Rectangulaire |
| Type | Moule à cannelés traditionnels |
| Couleur | Orange |
| Dimensions totales | 300 × 176 × 45 mm |
| Diamètre empreintes | 45 mm |
| Poids | 176 g |
Utilisation
Compatible four traditionnel et lave-vaisselle. La surface anti-adhésive permet un démoulage facile sans beurrage préalable. Le nettoyage se fait par simple rinçage, les résidus de pâte ne collant pas au silicone.
Fabrication
Produit fabriqué en France. Garantie 1 an pièces.
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