Moule à Savarins Ronds 24 Cavités - Diamètre 70 mm

Cuisson Professionnelle

Ce moule Matfer vous offre 24 empreintes de ⌀ 70 mm pour des savarins réguliers et harmonieux. Le silicone gris haute qualité assure une diffusion homogène de la chaleur sur l'ensemble des cavités, garantissant des résultats constants à chaque fournée.

Polyvalence Extrême

Compatible four traditionnel, micro-ondes et congélateur, ce moule résiste à des températures allant de -40°C à +260°C. Parfaitement adapté aussi bien à la cuisson qu'à la surgélation, il répond à tous les besoins de la pâtisserie professionnelle.

Technologie Flexipan

La technologie Flexipan allie souplesse et rigidité optimale pour un démoulage instantané sans beurrage préalable. Les formes restent parfaitement stables durant la cuisson, préservant la géométrie précise de vos savarins. Résistant à 3000 cycles de cuisson, il constitue un investissement durable pour votre matériel.

Praticité Quotidienne

L'entretien se limite à un simple trempage dans l'eau chaude. Compatible lave-vaisselle, il facilite le nettoyage rapide entre deux productions. La configuration 24 empreintes optimise votre rendement pour la fabrication en série, répondant aux exigences des pâtisseries, boulangeries et restaurants.

Caractéristiques