Moule à Savarin Individuel - Diamètre 7 cm - Set de 12 pièces

Conception Professionnelle

Cet ensemble de 12 moules à savarin fermés de ⌀ 70 mm répond aux exigences des cuisines professionnelles. Signé Matfer, cet ustensile allie robustesse et performance thermique pour des résultats constants en four.

Matériaux Premium

Structure en acier fin surmontée d'un revêtement PTFE multicouche optimisant la diffusion de la chaleur. La surface anti-adhésive intégrée dispense de tout graissage initial et garantit un démoulage sans effort. Pour les premières utilisations, un léger graissage prolonge la durée de vie du revêtement.

Spécifications Techniques

Conseils d'usage

Spécialement étudié pour la cuisson au four, ce moule assure une caramélisation uniforme des pâtes à savarin. Le format 70 mm respecte les proportions classiques de la pâtisserie française. Restriction importante : le matériau Exopan ne tolère pas les préparations acides.

Entretien

Préférez un lavage manuel à l'eau chaude avec détergent adapté. Exclusions : lave-vaisselle et réfrigérateur — l'humidité altère irrémédiablement les qualités du revêtement.